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你知道储存白酒用什么容器存放好?

2022-06-06 13:40:02

澳门威尼克斯人网站中国历史文化源远流长,而酒文化作为其中重要的一环,自然也不例外。而且澳门威尼克斯人网站喜欢喝纯酿白酒的老百姓那可是真的不少,这是因为白酒除了好喝之外,还有一个不能忽略的特点,就是存放的时间越久越醇香,味道越好喝。因此很多的酒友都喜欢把酒存放起来,收藏一段时间之后再喝。但不知道酒友们存放白酒时,都是用的什么容器呢?相信很多酒友都不知道用什么容器存放好,只是买回来后就随便找个阴凉地方藏起来了而已。那么接下来,白酒加盟厂家为您分析一下市场上常见的几种容器,到底哪一种存放才比较好。

一,玻璃容器

现在白酒市场上,用量较大,比较常见的就是玻璃瓶。玻璃的的特点是稳定性强,耐腐蚀,耐高温,密封性好。所以很多白酒都用玻璃瓶装,不仅安全,卖相也美观。但是它不适合长期存放,因为它透气性差,相当于直接隔绝了空气,这不利于白酒的陈化和老熟,加上透光性强,这很不利于白酒的存放。所以玻璃瓶只适合售卖使用,不太适合长期存放的容器,因为用它存放白酒,老熟的速度会非常慢。

二,瓷容器

瓷瓶比玻璃瓶更高端一些,一般多见于高端的白酒。它的特点和玻璃瓶很像,也是稳定性强,耐腐蚀,耐高温,密封性好,并且避光性强。同时也有不透气的缺点,所以瓷瓶也是比较适合售卖瓶装,不太适合长期存放。

三、金属容器

这种金属容器通常被酒厂所使用,比较常见的是铝制贮酒容器和不锈钢大罐。不过现在铝制的已经逐渐被淘汰,因为对人体有影响,容易出现白锈。不锈钢大罐用来大批量勾调酒的或者盘勾好了临时贮存酒用的,一般酱香酒勾调好了需要贮存三个月至半年才罐装酒瓶或者放入大酒缸。

纯酿白酒

四、塑料容器

塑料瓶市场上用量比较少,一般见于低端白酒。塑料的主要成分是聚乙烯,它溶于酒精,虽然速度慢,但会影响白酒的口感和品质。另外制作塑料的过程,会用到“塑化剂”,它不溶于水,但同样溶于酒精。所以塑料瓶装水没问题,但用来长期存放酒,是坚决不行的。

五、陶容器

陶容器是我国历史悠久的盛酒容器和贮酒容器,好处是陶容器表面具有大量的孔隙网状结构和极大的表面积,使其有氧化和吸附作用。用来贮存酒能将新酒的腥味和其他邪杂味吸附掉。同时陶容器里还有许多元素如硅、锰。钙、镁等,对酒中的有机物起到催化作用,加速白酒的老熟进程,促进酒质提高。白酒厂家提醒大家的是同一陶容器间隙贮酒比连续贮酒好,因为陶的氧化吸附作用能力有限。也就告诉澳门威尼克斯人网站贮存一批酒后在干燥通风处放一放在贮存酒更好。不过陶坛容易破碎、破裂所以需要小心谨慎呵护!


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