说到酱香酒,那肯定会有不少人会想到知名的酒水品牌,也就那几种,其实知名的酒厂已经算是代表了酱香型白酒量,也可以说是中国市场白酒的代表。
茅台镇上的酒长非常的多,这里是酒厂的生产基地,全国各地的白酒厂家生产基地。酱香型白酒分为类型,这么多的酒水种类口感都是什么味道相比很多人还是没有尝过的。
一:坤沙酒
坤沙酒口感方面属于是浓漆味,喝起来入口就有酱香味,略有微苦的感觉,酱香酒中也透着一种淡淡的焦香味,花香,随后再口中慢慢的释放,深层次的细腻品尝后还有一种回味悠长的感觉。它的口感更加的醇厚,细腻,坤沙酒香气虽然很好,如果喝后哈出一口气来就能感受到各种的粮香、果香的味道。
二:碎沙酒
碎沙酒口感上比较单一,口感纯净。喝起来比较的单薄,偏一些甜味;入口时香气十足,收口也很快,一下子就没了感觉。并不像坤沙酒那样的口感丰富,碎沙酒入口后还有一种杂味,给人的一种不舒服的感觉。坤沙酒就不一样了,喝起来比较的纯净,喝后还有一种愉悦的感觉。
三:翻沙酒
翻沙酒喝起来口感上有种辣味,属于是无焦苦香,还有糟臭露头,没有任何的酱香味道,喝后还有一些酱香的风格,但总体还是能给人留下浓香的感觉的。
四:串沙酒
串沙酒也叫“串酒”串香,直接饮用话有一种就能尝出来是酒精和香精勾兑的,冒充酱香酒,产品质量差,成本低。市场面上售出的低端酱香型酒,基本就是这种的酒。
在口感上就不用说了,酒精的味道和香精的味道,打开之后就能闻到特别香的味道,给人一种错觉上的味道。
以上就是酱香型白酒的几种口感,其中口感比较好的就是属坤沙酒。碎沙酒档次低,这种酒还有一种杂味,给人一种不熟舒的感觉。坤沙酒就不一样,只是比较多纯净,入口之后有一种愉悦感。再有就是翻沙酒和串沙酒了,这2种酒还是少喝为主,世面上也有不少这样的酒。
有的酒酿造出来后,还需要加上一些有年份的酒进行勾兑,在口感上会更加的扶风,和醇厚,细腻。成本也会增加不少。所以不要说知名的酒贵,贵是有原因的,贵有贵的好处,舍不得花高价钱的酒,只能喝自己认为便宜的好酒,还认为自己赚了。当然,每个人都有自己的喜好,实在喜欢喝碎沙和串酒人,只能说三个人的喜好吧了。
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